Dagens lunch hittar ni här.
Mån-Fre 10:45-13:30.
Mannerströms Event!
Klicka in här för att se vår cateringmeny!
Vi på Harvest vill erbjuda en variation av kött, fisk, veg och Streetfood varje dag. Vi jobbar mycket med hållbarhet och slänger ingenting. Vi tar tillvara på all mat och respekterar hela råvaran. Det är som min pappa alltid sagt ”det är alltid lätt att laga bra mat på mittbiten” Det är väl det som skiljer oss från många andra. Hos oss får ni ett gediget hantverk utan halvfabrikat.
– Sebastian Mannerström
KÖTT
Pannbiff, klyftpotatis, skysås, saltgurka, stekt lök
FISK
Kokt rimmad torsk, kokt potatis, brynt smör, rödbetor, kapris, hackat ägg
STREETFOOD
Italien porchetta-burger, briochebröd, lime-aioli, silverlök, gorgonzola
VEGETARISKT
Halloumiburgare, bladspenat-sallad, syrad sharlottenlök, örtmayo
KÖTT
Nattbakad fläskarré, potatispuré, äpple & ingefärssky
FISK
Fiskburgare, briochebröd, tartarsås, bladspenatsallad, syrad sharlottenlök, serveras med potato wedges
STREETFOOD
Italien porchetta burger, briochebröd, lime-aioli, silverlök, gorgonzola
VEGETARISK
Halloumiburgare, bladspenat-sallad, syrad sharlottenlök, örtmayo
KÖTT
Carbonara á la Harvest
FISK
Makrill, stuvad spenat, potatis, grillad citron
STREETFOOD
Yakiniku, jasminris, asiatisk kålsallad
VEGETARISK
Svamp & grönsakslasagne, tapenade, kantareller
KÖTT
Cordon bleu, café de paris-sås, råstekt potatis
FISK
Vitvinsbakad vit fisk, potatisstomp smaksatt med svamp, tryfflad vitvinssås
STREETFOOD
Yakiniku, jasminris, asiatisk kålsallad
VEGETARISK
Svamp & grönsakslasagne, tapenade, kantareller
KÖTT
Dragonkyckling, ört & grönsaksris, blomkål, morot, broccoli
FISK
Rödtunga, pomme duchesse, hummersås, sparris & champinjon
STREETFOOD
Yakiniku, jasminris, asiatisk kålsallad
VEGETARISK
Svamp & grönsakslasagne, tapenade, kantareller
Svensk husmanskost bjuder på mycket variation och mycket olika smaker.
Vi jobbar också hårt på att hela tiden förnya oss på den gröna maten.
Det har äntligen blivit ett helt annat intresse för vegetarisk mat.
Det behöver inte vara enbart råvokade grönsaker och sallad.
Det finns så mycket mer att göra och detta är något
vi tycker är viktigt att utveckla.
