Dagens lunch hittar ni här.
Mån-Fre 10:45-13:30.
Mannerströms Event!
Klicka in här för att se vår cateringmeny!
Vi på Harvest vill erbjuda en variation av kött, fisk, veg och Streetfood varje dag. Vi jobbar mycket med hållbarhet och slänger ingenting. Vi tar tillvara på all mat och respekterar hela råvaran. Det är som min pappa alltid sagt ”det är alltid lätt att laga bra mat på mittbiten” Det är väl det som skiljer oss från många andra. Hos oss får ni ett gediget hantverk utan halvfabrikat.
– Sebastian Mannerström
v 38 lunch 110 kr (veg 105 kr)
KÖTT
Handskuren diamant-pyttipanna med rödbetor & stekt ägg (Swedish pyttipanna, beetroot, fried egg)
FISK
Ungsbakad lax, kokt potatis, primörer (Salmon, boiled potatoes, vegetables)
STREETFOOD
Chicken Kaprao med ris (Chicken Kaprao with rice)
VEGETARISKT
Tomat & lök risotto med sharlott & tryffel skum, bakad spetskål (Tomato & onion risotto with onion & truffle foam, baked point cabbage)
v 38 lunch 110 kr (veg 105 kr)
KÖTT
Gräddig pasta med fläskfile, bacon, skogssvamp, lök parmesan (Creamy pasta with pork, bacon, mushrooms, onion, grana padano)
FISK
Torskbullar med potatispuré (Fishballs with mashed potatoes)
STREETFOOD
Chicken Kaprao med ris (Chicken Kaprao with rice)
VEGETARISKT
Tomat & lök risotto med sharlott & tryffel skum, bakad spetskål (Tomato & onion risotto with onion & truffle foam, baked point cabbage)
v 38 lunch 110 kr (veg 105 kr)
KÖTT
Kycklingfile, rostade rotfrukter, klyftpotatis, sky, getostkräm (Chicken fillet, roasted vegetables, baked potatoes, gravy, goat cheese-cream
FISK
Friterad fisk med rostad potatis, skagenröra (Deep fried fish with roasted potatoes, shrimpsallad)
STREETFOOD
Högrevsburgare, briochebröd, karamelliserad lök, brynta champinjoner, dijon-mayo, serveras med pommes (Beef-burger, briochebread, caramelized onion, fried mushrooms, dijon-mayo, served with fries)
VEGETARISKT
Gnocci med stekta grönsaker, rostad vitlöksmayo (Gnocci with fried vegetables, roasted garlic-mayo)
v 38 lunch 110 kr (veg 105 kr)
KÖTT
Schnitzel med färskostkräm (ansjovis kapris citron) ljummen potatissallad (Schnitzel, cream with anchovy, caper, lemon) potatosallad
FISK
Stekt torsk med tryffelstuvad blomkål, kokt potatis (Fried cod with truffle-stewed cauliflower, boiled potatoes
STREETFOOD
Högrevsburgare, briochebröd, karamelliserad lök, brynta champinjoner, dijon-mayo, serveras med pommes (Beef-burger, briochebread, caramelized onion, fried mushrooms, dijon-mayo, served with fries)
VEGETARISKT
Gnocci med stekta grönsaker, rostad vitlöksmayo (Gnocci with fried vegetables, roasted garlic-mayo)
v 38 lunch 110 kr (veg 105 kr)
KÖTT
Wallenbergare, med potatispuré, ärtor, bacon & gräddsås, (Swedish wallenbergare with mashed potatoes, green peas, bacon and creamy sauce
FISK
Färserad flundrafilé duchesstoppar champagneskum, brynt svamp, sockerärtor (Flundrafish with potato-duchesse, champagne-foam, mushrooms)
STREETFOOD
Högrevsburgare, briochebröd, karamelliserad lök, brynta champinjoner, dijon-mayo, serveras med pommes (Beef-burger, briochebread, caramelized onion, fried mushrooms, dijon-mayo, served with fries)
VEGETARISKT
Gnocci med stekta grönsaker, rostad vitlöksmayo (Gnocci with fried vegetables, roasted garlic-mayo)
Svensk husmanskost bjuder på mycket variation och mycket olika smaker.
Vi jobbar också hårt på att hela tiden förnya oss på den gröna maten.
Det har äntligen blivit ett helt annat intresse för vegetarisk mat.
Det behöver inte vara enbart råvokade grönsaker och sallad.
Det finns så mycket mer att göra och detta är något
vi tycker är viktigt att utveckla.
